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香椿拌豆腐

2015-5-7 00:00| 发布者: | 查看: 20554| 评论: 0

香椿拌豆腐


【香椿拌豆腐】

  食材:嫩香椿头一把,嫩豆腐约一斤,凉拌酱油、食盐、白胡椒粉、芝麻油少许。

  做 法:

           1、香椿头洗净,入开水中汆烫一分钟左右,捞出沥水放凉。

           2、嫩豆腐斜切成小块状,放入稍大一点的拌菜盘子中。

           3、放凉汆好的香椿理齐切成碎丁,倒入盛豆腐的容器中。

           4、根据口味,调一点食盐、凉拌酱油、白胡椒粉,用掂的方式将其拌匀。

           5、最后淋上少许芝麻油(一定要少,不要盖过香椿的香味),即可装盘上桌。


香椿拌豆腐

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