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瓠瓜虾仁(夏日5分钟的快手菜)

2015-8-15 00:00| 发布者: qmft6yEm| 查看: 1109| 评论: 0

瓠瓜虾仁

材料:瓠瓜400克,虾仁200克。

调料:葱、姜末各5克,生抽10克,盐2克,淀粉、鸡精、香油适量。

做法:
1、瓠瓜洗净,切片。

2、虾仁洗净,加少许淀粉抓匀。

3、锅中倒油,油热下虾仁滑至变色盛出。

4、再起油锅,放入葱、姜末爆香,下瓠瓜翻炒至变软。

5、将滑过油的虾仁放入锅中。

6、调入生抽、盐翻炒至瓠瓜熟透,调入鸡精、香油即可出锅。

瓠瓜虾仁
瓠瓜虾仁


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